Dinner for Two

Ein kulinarisches „Vorspiel“ der Extraklasse – perfekt für einen ganz besonderen Anlass. Sei es aus purer Verliebtheit, als köstlicher „Event“ zum Hochzeitstag, als kleines „Vergebungsritual“ oder einfach nur so als genussvolles „Ich hab Dich lieb!“. Liebe geht nun mal durch den Magen.

Speziell für 2!
Das Dinner beinhaltet einen Aperitif, das Gedeck, ein 4-gängiges Menü sowie eine Flasche Wein.

Der Preis für Zwei: süße 102,- Euro.

Tipp: Wer sich nach dem kulinarischen Höhepunkt mit der Liebsten bzw. dem Liebsten so gar nicht mehr nach einer Heimfahrt sehnt, bleibt am besten bei uns oben auf der Alm. In unseren kuscheligen Gästezimmern lässt sich dieser besondere Abend umso feiner ausklingen….

Der Preis für Dinner, Nächtigung und Frühstück für Zwei: herzliche 210,- Euro (exklusive Ortstaxe).

 

Öffnungstage:

Donnerstag bis Samstag: 11.00 Uhr bis 23.00 Uhr (Küche bis 21.00 Uhr)

Sonntag: 11.00 Uhr bis 20.00 Uhr (Küche bis 19.00 Uhr)

Ruhetage: Montag, Dienstag & Mittwoch

Menü "Lamm"

Carpaccio vom Rind

Bunter Zupfsalat - Zitronen-Olivenöl - Kapern - Grana Padano

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Karotten-Ingwer-Schaumsuppe - kleine Grammelknöderl

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Rosa gebratene Lammkrone - Kräutermantel

Zucker-Erbsen-Schoten - gratiniertes Erdäpfelpüree - Rosmarin-Kalbjus

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Schokolade-Nougatschnitte - Ribiselcoulis - Pistazienparfait

Menü "Perlhuhn"

Gebratene Garnelen - Knoblauch-Chili-Butter

Aioli-Sauce - Kräuterbrot

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Französische Zwiebelsuppe - Comté(Käse)-Croutons

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saftiges Perlhuhn-Brüstchen - Zucchini-Cherrytomaten-Ragout

Sauce vom gebratenen Paprika - Röstzwiebel-Stampferdäpfeln

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Weißes Schokoladen-Mousse - Marillen-Sanddorn-Röster - Walnuss-Crumble

Menü "Zander"

Geräucherte Entenbrust

Orangen-Apfel-Chutney - Karotten-Rahm-Salat

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feine Rinder-Consommé mit Sherry-Fino - Steinpilz-Ravioli - Gemüse-Brunoise

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gebratenes Zanderfilet - Safransauce

Blattspinat-Rahm-Tagliatelle - Rucola - Parmesan

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Vanille-Creme-Brulée - Karamell-Kruste - Waldbeeren - Gramastettner-Krapferl-Parfait

Menü "Vegetarisch"

Kohlrabi-Ravioli - Kräuter-Gervais

Avocado - Erbsenpüree - geröstete Nüsse

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Tomatencremesuppe - gebackene Mozzarella-Bällchen - Basilikum-Pesto

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Beluga-Linsen-Curry mit Tofu

Gerösteter Karfiol - Reis

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Mohn-Erdäpfelnudeln - Birnen-Püree - Powidl - Zweschken-Eis

Bitte unbedingt reservieren und Ihren Menüwunsch (bitte 1 Menü) mindestens zwei Tage vorher bekanntgeben!!!

Übrigens: Das „Dinner for two“ gibt’s auch als herzlichen "Gutschein" …
… ideal für Frischverliebte, Wiederverliebte, Schon lange-Verliebte, Eltern, Großeltern, Freunde, gute Bekannte etc.

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Almstraße 5
4201 Eidenberg
Tel.:+43 7239 5050
Fax:+43 7239 5050 8
office@eidenberger-alm.at

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