Silvester-Gala-Dinner. - Leider schon ausgebucht!!!
Gerne nehmen wir noch Reservierungen für den á la carte-Bereich entgegen!
Rufen Sie uns einfach an 07239/5050!
Was Sie erwartet?
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die erste Genussrakete, sprich Aperitif, ab 19.00 Uhr.
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ein Menü, das sechsmal Ihren Gaumen kitzelt.
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eine Live-Band, die Ihre Ohren verzückt.
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eine Mitternachtsjause, die Sie schon in den ersten Genussminuten des neuen Jahres beglückt.
Menü 2011/2012
Gruss aus der Küche
Pikante Brandteigkrapferl mit Räucherforellenmousse
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Kalbsfilet "Maitre" im Blätterteigmantel
an Sauce Cumberland - Pflücksalat
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Maroni - Kokosschaumsuppe - Prosciutto-Grissini
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Confiertes Saiblingsfilet auf Linguine
Senfgurken und Rote-Rüben-Schaum
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Basilikum - Minze - Sorbet
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Gefülltes Wildhendlbrüstchen
auf Kürbispüree
junge Minzeerbsen, Karotten
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Schokoladecannelloni mit Moccamousse
Griessflammerie und Zwetschkenröster
Preis: € 78,00/Person
Lassen Sie das Alte ausklingen und genießen Sie gemeinsam mit uns den Rutsch ins Neue.
Unter einem feuerwerkhellen Himmel hoch oben auf der Alm.
Wir freuen uns über Ihre Reservierung.
Familie Schütz und das herzliche Alm-Team
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